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　　学校积极推行“以赛促教”模式，将全国职业院校教学能力比赛获奖经验转化为常态化教学策略。2019 年，杨迪老师教学团队凭借《烹饪工艺基础课程》中的《刀功刀法》荣获“全国职业院校教学能力比赛”一等奖。在他们的课堂上，黄瓜能变成精致的“蓑衣”，鱼肉能化身栩栩如生的“菊花”“松鼠”。这门课程也被评为“湖南省课程思政示范项目”。2020 年，徐笑老师带领的团队将《中国民歌》与旅游讲解相结合，荣获全国二等奖，以音乐传承地域文化，成为“技艺相融、德美共生”的教学典范。

　　长沙财经学校构建“普及+特长”的美育社团体系，让美育惠及每一位热爱生活的学子，而非仅局限于艺术专业学生。2021 级烹饪专业的黄俄尔同学就是其中的典型代表。原本与漫画毫无关联的她，在学校漫画社团的启蒙下，点燃了创作热情。2023 年，她代表学校参加“全国职业院校技能大赛”的“艺术设计”赛项，一路拼搏，获得铜奖。凭借出色成绩，她被湖南大众传媒职业技术学院录取，在高职阶段继续发光发热，以高职组省赛一等奖的成绩提前获得保送本科深造资格。